Recette tartine de patate douce au jambon cru et aux tomates cerises

En effet, lors d'un apéro entre amis ou membres de sa famille, très souvent on propose aux convives soit des olives, des cacahuètes, des chips entre-autre. Néanmoins, et pour le plaisir d'offrir d'autres ingrédients à l'occasion de l'apéritif dînatoire, découvrez l'excellente tartine de patate douce au jambon cru et aux tomates cerises.

Recette tartine de patate douce au jambon cru

Déjà, il faut savoir que cette recette est très facile à réaliser et le mélange de ces 3 produits essentiels est une vraie réussite gustative. Vous et vos invités vous vous régalerez et vous découvrirez en même temps de nouvelles saveurs qui vous mettront en appétit.

Les ingrédients

Vous avez besoin bien sûr d'une seule patate douce que vous trouverez tout naturellement chez votre primeur ou en grande surface. Ensuite, vous achetez du pesto vert, à peu près 80 grammes, puis quelques belles tranches de jambon cru, en fonction du nombre de tartines, quelques tomates cerises bien mûres et 80 grammes de mozzarella. Pour terminer, vous prévoyez du poivre noir ou gris et du basilic bien frais de votre jardin si vous avez la chance d'avoir un potager.

La préparation

Vous épluchez soigneusement votre patate douce, vous la lavez bien et vous découpez de larges rondelles en utilisant toute la patate douce. Ensuite, vous prenez votre toaster pour y faire dorer sans les brûler, vos rondelles de patate douce. Concernant la présentation, il suffit juste de les arranger et de les présenter sur un joli plat de votre choix.

Dans un deuxième temps, vous tartinez les rondelles grillées avec le pesto vert, vous disposez délicatement dessus vos tranches de jambon puis les tomates cerises sans oublier votre mozzarella préalablement ramollie, en terminant avec le poivre et le basilic. Voilà, ce n'est pas plus compliqué que cela, et franchement vous allez épater vos convives avec cette recette innovante de patate douce pour l'apéritif.